“我们给冬季小番茄的生长按下了‘加速键’，啥时上市由我们说了算。”贺兰县习岗镇新平园区江禾丰业农业专业合作社负责人王议闯自信满满。2025年12月30日上午，室外温度2℃，车窗上也已经结了霜，记者走进贺兰县新平园区的高标准温棚，一人多高的番茄植株整齐排列，湿润的空气扑面而来。

　　这里的番茄“管家”王议闯说：“在西北，冬天吃上本地种的小番茄、樱桃，已经不稀奇了，我们冬季小番茄的口感比南方一些产区的更丰富！”谈到无土栽培的优势，他介绍，首先是通过精准调控水肥，用水量仅为传统种植的五分之一，肥料利用率超过90%，既适应西北缺水现状，又契合小番茄生长规律；其次是摆脱土壤限制，有效克服土壤连作障碍，降低病虫害风险；最后是生产环境可控，温光精准调节，不仅能提升果实色泽与甜度，还能抵御干旱、低温等自然风险，实现稳产优质。

　　贺兰县习岗镇新平村作为全国“一村一品”示范村，立足资源禀赋，新平园区以设施农业为核心，推动番茄、樱桃、桃子等果蔬规模化种植，通过建设高标准温棚、引进精准水肥调控等无土栽培技术，大幅提升果实品质与产量，使冬季番茄生产成为产业亮点，实现反季节高效供应。

　　在新平园区，设施农业不仅打破了气候对农业生产的限制，更在寒冬中孕育着产业发展的生机与希望，这里的“25℃的冬天”正悄然改变着人们对西北冬季的传统认知。（记者 马楠 王洋 马赛尔 见习记者 符雨潇 文/图）